Complexo Enoturístico

​Aqui na Vinícola Sanber você tem o privilégio de ser recebido pelos proprietários da vinícola. Dispomos de visitas técnicas e/ou turísticas acompanhadas por enólogos e tecnólogos em Viticultura. Na visitação padrão, o visitante conhece a história da família e da imigração italiana enquanto é guiado pelo interior de uma museu familiar instalado na casa dos imigrantes. O casarão tem 4 andares em madeira e é conservado intacto interna e externamente com objetos, móveis e utensílios que datam da década de 40. Conhecer a história da família e da vinícola contada por um familiar certamente é algo emocionante. Depois visita os vinhedos da empresa e conhece um pouco como é feita a produção da Uva. Após acontece a visita ás instalações da vinícola, onde o visitante acompanha o caminho da uva desde o parreiral até o vinho em sua taça.

Chegando na área de degustação, é oferecido um mini curso de degustação e harmonização onde se pode aprender um pouco mais sobre a degustação da bebida dos deuses. Além disso, voce pode conhecer a estátua da Nossa Senhora da Uva, padroeira dos viticultores. Esse passeio dura em torno de 1:30hs a 2hs.

Visitação ao museu e vinícola ​(Inclui Mini Curso de degustação)​:

Tempo: 2h

Valor: R$ 10,00 por pessoa. Crianças de até 12 anos não pagam.

Disponibilidade: o ano todo.

 

Jantar típico italiano harmonizado com vinhos Sanber:

Jantar na Casa Sanber, casarão histórico da década de 40, ao som de disco de vinil, em ambiente típico.

Valor: R$ 65,00 por pessoa. Crianças de 8 a 12 anos pagam R$ 35,00 por pessoa.

Disponibilidade: o ano todo. Para grupos de 15 a 20 pessoas.

 

Café colonial na Casa Sanber:

Tempo: aproximadamente 1 hora.

Valor: R$ 20,00 por pessoa. Crianças de 8 a 12 anos pagam R$ 10,00 por pessoa.

Disponibilidade: o ano todo. Para grupos de 15 a 20 pessoas.

 

Colha você mesmo:

Passeio de carretão até o vinhedo, passando pela mata nativa de Araucárias, para colheita de uvas pelos próprios participantes com a ajuda dos enólogos da Vinícola Sanber.

Tempo: aproximadamente 1 hora.

Valor: R$ 30,00 por pessoa. Se o participante quiser levar a uva colhida para casa, a mesma será cobrada a parte.

Disponibilidade: janeiro e fevereiro, durante a safra da uva. Para grupos de no mínimo 5 pessoas.

 

La Vendemmia:

Já imaginou viajar no tempo fazendo a pisa das uvas na vinícola com ambiente original como faziam a 80 anos? Ao som da música italiana fazer o merendim (lanche italiano) ao redor das uvas na festa da colheita? Que tal fazer um mini curso de degustação conhecendo todo o processo de fabricação e os segredos dessa bebida dos deuses? E que tal tudo isso junto em um dia inesquecível?
Este pacote é uma oportunidade para entrar em contato com o fantástico mundo dos sabores, história e perfumes da gastronomia italiana e dos vinhos da Capital do Vinho do Paraná. Vai conhecer suas técnicas complexas e seus segredos.
Você será conduzido até uma viagem no tempo na Casa Sanber, revivendo um pouco da história dos imigrantes italianos. No porão da Casa, está a primeira vinícola da família construída há quase 80 anos. Neste ambiente, faremos a Pisa das uvas, exatamente como faziam os colonos para produzir os primeiros vinhos. Tudo ao som da animada música italiana. Mas antes colheremos as uvas nos cestos como os imigrantes italianos faziam.
De volta ao presente, vamos à vinícola onde você conhecerá o processo atual de fabricação dos vinhos Sanber em uma visita técnica guiada por enólogos e pelos proprietários, onde desvendará todos os segredos da bebida dos deuses. Durante a visita na vinícola, será feito um minicurso de degustação, onde você aprenderá todas as noções básicas de degustação e poderá degustar todos os vinhos e sucos produzidos pela família Sanber.

Tempo: 4 horas

Valor: R$ 120,00 por pessoa (para grupos maiores os valores reduzem).

Itens inclusos: Degustação de vinhos, Transporte de winetuc até os vinhedos, pisa nas uvas, visita ao museu, visita guiada à vinícola, mini-curso de degustação, acompanhamento de enólogos e proprietários, merendim (lanche italiano ao redor das uvas) e taça para levar como lembrança.

Disponibilidade: janeiro e fevereiro, durante a safra da uva. Para grupos de no mínimo 10 pessoas.

Curso de degustação:

Curso ministrado pelos enólogos da Vinícola Sanber com apresentação dos vinhos, bem como as técnicas de degustação e serviços do mesmo, com direito a certificado e apostila.

Tempo: 2h

Valor: a combinar



Caminhadas na Natureza

A combinar.

Disponibilidade: o ano todo.

 

Sapeco do Pinhão

Passeio de carretão pela mata nativa de araucária, visitando árvores em extinção e pinheiros centenários gigantes. Pinhão colhido no método tradicional (no chão) e sapecado nas grimpas (folhas e galhos do pinheiro).

Disponibilidade: meses de maio e junho.

 

Entre em contato, tire suas dúvidas e agende sua visita.

Ainda tem a opção de levar um vinho único para casa com toda a história e paixão envolvidos na sua produção. A Vinícola Sanber é um lugar onde o passado e o presente caminham juntos e a vida acontece diferente!

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